모바일 메인 메뉴 닫기 버튼
2022.06.16
매달 출시되는 신메뉴가 증명하는 메뉴개발력, 메리시리즈’ 부터 6월 신메뉴 ‘레인보우 팝핑’까지
■ 매체 : 전라일보
■ 제목 : 요거프레소, 매달 출시되는 신메뉴가 증명하는 메뉴개발력, 메리시리즈’ 부터 6월 신메뉴 ‘레인보우 팝핑’까지
■ 출처 : http://www.jeollailbo.com/news/articleView.html?idxno=659530

 

다양한 시도를 통해 소비자의 니즈에 맞춘 신메뉴를 개발하는 것은 카페 프랜차이즈 사업의 중요 요소로 통한다.
 

트렌드에 맞춰 발빠르게 개발된 메뉴는 시장을 선점하고 브랜드의 ‘시그니처 메뉴’로 자리매김하기도 한다.
 

디저트 카페 요거프레소는 ‘요거트 아이스크림’이라는 재료를 활용한 다양한 메뉴개발을 통해 확실한 ‘시그니처 메뉴’를 보유한 기업이다.
 

달콤하게 섞인 스무디 위에 담겨진 요거트 아이스크림과 아낌없이 얹은 토핑이 인상적인 누적판매 1000만잔을 돌파한 ‘메리시리즈’가 그 예다.
 

또한 요거프레소는 시그니처 메뉴에 안주하지 안고 매달 신메뉴를 출시하고 있다. 6월 신메뉴 ‘레인보우 팝핑’의 경우 입 안에서 톡톡 튀는 팝핑캔디와 총 5종(솜사탕, 쿨캔디, 레몬, 바나나, 메론)의 스무디가 함께하는 일명 어른이 저격 메뉴로 각광받는다.
 

이어 함께 출시된 수박시리즈 2종의 경우 리얼한 수박 그 자체의 맛을 느낄 수 있는 ‘리얼 수박 주스’와 한모금에 어우러지는 수박과 메론의 조합이 인상적인 ‘수박 메론 스무디’로 여름을 맞아 제철 수박의 매력을 느끼고자 하는 소비자의 발걸음이 끊이지 않고 있다.
 

요거프레소 R&D팀 관계자는 ‘매달 출시되는 신메뉴를 위해 여러방면으로 레시피적 시도를 하고 있다.’라며’소비자의 니즈에 맞춘 지치지 않는 메뉴개발력으로 트렌드에 앞서가며 가맹점주와 소비자 모두의 만족을 위해 나아가겠다.’라고 전했다.
 

카페 프랜차이즈 요거프레소의 메뉴, 창업 등 더욱 다양한 정보는 홈페이지 및 문의 전화, 카카오톡 채널을 통해 확인할 수 있다.